Piquante, acidulée et pleine de saveurs audacieuses, cette sauce cocktail classique est le compagnon idéal des crevettes, des huîtres et de tous vos fruits de mer préférés.
Sauce cocktail
Servings
6
servingsPrep time
5
minutesCooking timeminutes
Fabriqué à partir d’ingrédients de base du garde-manger, il se prépare en quelques minutes et rehausse n’importe quel plat avec sa combinaison percutante de ketchup, de raifort et d’agrumes.
Ingredients
1 tasse de ketchup
2 cuillères à soupe de raifort préparé (ajuster au goût)
1 cuillère à soupe de jus de citron (fraîchement pressé)
1 cuillère à café de sauce Worcestershire
½ cuillère à café de sauce piquante (comme Tabasco)
Une pincée de sel
Directions
- Dans un petit bol, mélanger le ketchup, le raifort, le jus de citron, la sauce Worcestershire, la sauce piquante et le sel.
- Remuez jusqu’à ce que le mélange soit homogène et lisse.
- Goûtez et ajustez la chaleur ou le piquant selon vos envies.
- Laisser refroidir au moins 15 minutes avant de servir pour une meilleure saveur.
